Torrijas Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Pan para torrijas
leche
canela
piel de limón
azúcar
huevos
  1. Receta paso a paso
  2. Poner la leche a calentar junto con una rama de canela y piel de limón

    Cuando la leche este atemperada, meter las rebanadas de pan en la leche y dejar que se empapen bien. Una vez empapadas por ambos lados, pasar por huevo batido y echar en la sartén con abundante aceite caliente y freir.

    Sacar de la sartén y poner en un plato con papel absorbente de cocina para quitar el aceite sobrante. Rebozar la torrija frita en azúcar con canela y meter en un recipiente cerrado para que suden. Servir cuando no estén calientes.
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