Torres de queso y pan de centeno
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina para novatos,
Ambiente: Friends,
Last minute,
Noche de fútbol,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
300 g de queso crema- 100 g de mantequilla
- 50 ml de crème fraîche
- Sal
- Pimienta
- Cebollino
- Albahaca
- 1 pizca de concentrado de tomate
- 1 pizca de pimentón dulce
- 1 cucharada de nueces
- 4 rebanadas de pan de centeno alemán
- Preparación de la receta
Para comenzar, en un bol, batimos el queso crema con la créme fraîche y la mantequilla en pomada. Salpimentamos.
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Separamos la mezcla en tres boles. En uno de ellos, añadimos las hierbas picadas. En otro, el concentrado de tomate y el pimentón. Y en el último bol, incorporamos las nueces troceadas.
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Extendemos las rebanadas de pan y vamos poniendo capas de pan untadas cada una de ellas con una mezcla distinta de queso. Terminamos con una de pan y cortamos en cuadraditos.
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Decoramos con cebollino, alguna nuez entera y servimos.
