Tomatitos cherry rellenos
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Pija,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
20 tomatitos Cherry- 5 cucharadas de queso tipo crema
- un manojo de cebollino cortado pequeño
- 1 filete de anchoa en aceite cortado bien pequeño
- 20 flores de cebollino (para decorar)
- sal
- pimienta
- Receta paso a paso
- Lavamos bien los tomatitos y cortamos el sombrerito.
Luego hacemos un pequeño corte en la base para que al emplatarlos no se caigan.
Vaciamos cada tomatito con mucho cuidado de no romper su piel .
Mezclamos el queso con el cebollino y el filete de anchoa . Sal pimentamos a nuesto gusto ( no será necesaria mucha sal ya que las anchoas ya son de por sí bastante saladas).
Rellenamos con la mezcla nuestros tomates con la ayuda de una manga pastelera y adornamos con una flor de cebollino. Tendremos un aperitivo fresco y saludable.
