Tomates aliñados con pimientos Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos, Cocina sana, Cocina española, Cocina vegetariana,
Ambiente: A diario, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de tomates
300 g de tomates naranjas
1 pimiento rojo
3 dientes ajo
150 g de pan
Sal
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
  1. Preparación de la receta

  2. Reservamos dos tomates rojos y con el resto, el pimiento, ajos, pan, aceite y vinagre hacemos la salsa.

  3. Laminamos los tomates rojos y los naranjas, los sazonamos con sal y pimienta y con unas hierbas secas si lo deseamos.

  4. Iremos montando por capas alternativamente y bañamos con la salsa.

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