Tomate capresa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
100g mozarella- 50g. nata
- 100g. zumo tomate
- 5g. gelatina vegetal
- Polvo de plata
- Tallo de tomate
- Trocitos de apio
