Tofuburger (concurso hamburguesa perfecta) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Plato único
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 panecillo de 75 grs. (Ø 12 cms.)
100 grs. de tofu
Mostaza al estragón
4 tomates cherry
Escarola
1 champiñón crudo
1 diente de ajo
1 cebolla roja
Tomate frito
Orégano
1 zanahoria
Aceite de oliva virgen extra