Tocinillo de queso Por: Tino Helguera
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 g de Nata líquida
250 g de Azúcar
Un sobre de Cuajada
125 g de Leche
250 g de Queso philadelphia
Azúcar para hacer caramelo
  1. Preparación de la receta

  2. Caramelizamos el azúcar y lo vertemos en el fondo del molde.

  3. Mezclar todos los ingredientes y calentar ligeramente.

  4. Introducir en el molde caramelizado.

  5. Cocer al baño maría durante 25 minutos.

  6. Dejar enfriar antes de servir.