Tiramisu desestructurado
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
30 ml Cafe Expresso- 15 gr Azucar Blanco
- 15 ml Licor de Cafe
- 60 gr Queso Mascarpone
- 60 gr Queso de Untar
- 10 gr Azucar Glass
- 5 ml Esencia de Vainilla
- 6 Bizcochitos Duros Sancho Panza
- Receta paso a paso
- En el café caliente diluimos el azúcar blanco hasta que desaparezca completamente. Cuando haya enfriado un poco añadimos el licor de café y removemos bien para que quede todo bien unido
En un bol ponemos el mascarpone, el queso de untar, el azucar glass y la vainilla y batimos bien hasta tener una consistencia uniforme.
Listo para servir. Pondremos en un vasito la mezcla de cafe y en otro la de quesos, y junto con los bizcochitos serviremos. Cada una se prepara su propio tiramisu a su gusto pudiendo mojar mas o menos en cafe, y cogiendo mas o menos crema de mascarpone. Una delicia, fácil y rápida para dos.
