TiramisÚ de fresas Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kilo de fresas
Azúcar para macerar
2 huevos
El mismo peso de los huevos de azúcar
El mismo peso de los huevos de harina sin gluten
1 c.p. aroma de fresas
150 grs. de queso mascarpone
1 yogurt griego de fresa
4 hojas de gelatina
200 ml. nata
5 c.p. azúcar para montar la nata
2 c.p. de gelatina en polvo de fresas
Jarabe de fresas para bañar el bizcocho