Hoja de impresión de Timbal glaçé de requesón y yogurt,dulce de membrillo y garrapiñadas con cordón de ratafía (CONCURSO DANONE)

Timbal glaçé de requesón y yogurt,dulce de membrillo y garrapiñadas con cordón de ratafía (CONCURSO DANONE) Por:

Claves: Ingr. prin.:Huevos y Lácteos; Plato:Postre; Estilo: Cocina dulce,; Ambiente: De etiqueta,; Tiempo: alto; Dificultad: medio

Ingredientes principales: 100 gr de dulce de membrillo; 200 gr de requesón; 3 yogures danone naturales clasico 1919; Frutos secos garrapiñados (nueces, almendras, sésamo, semillas de girasol...); Un chorrito de ratafía; Miel; 3 hojas de gelatina (cola de pescado)