Timbal de vieira y langostino carpaccio se setas y trufa Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4.p.vieiras
8.p.langostino
1.mango
1.lechuga roble
Ceps
Aceite
C/s.trufa
Sal maldon