Timbal de salmón y aguacate Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrantes
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
100g salmón ahumado en láminas finas
2 tortillas de trigo ( mexicanas)
queso fresco de untar( tipo philadelphia )
1 huevo
1 tomate
1 aguacate
1/2 pepino
1/2 paquete ensalada de rúcula/canónigos
1 trozo de melón
limón ( 2 cucharaditas)
para la salsa:
3 cucharaditas de mayonesa
2 de mostaza ( si es de mango, mejor!)
3 de agua
eneldo picado ( albahaca seca en su defecto)
pimienta
sal