Thins "tío gilito" Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Bocadillos
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 Sandwichs Thins 100% integral
Jamón de pato cortado finamente
Ensalada de rúcula
Ensalada de canónigos
Setas
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Tomates cherry variados
  1. Receta paso a paso
  2. Cogeremos los panecillos de Thins y los pasaremos por el tostador u horno, durante unos minutos, para que queden crujientes pero sin tostarse y los reservaremos para el montaje final.

    Las setas las limpiaremos y dependiendo del tamaño, las haremos enteras o las cortaremos en trozos menores, en una sartén con un poco de aceite, freíremos el diente de ajo que habremos pelado y fileteado finamente para que de sabor a las setas, cuando las hagamos a la plancha.

    Las setas que tenemos reservadas, las pasaremos durante 1 minutos o 2 por cada lado, salpiméntandolas (como las queramos hechas, nos indicará el tiempo de plancha).

    Las pondremos sobre los panecillos Thins, que tendrán ya una cama de rúcula y canónigos, y después sobre éstas, unas lonchas de jamón de pato, acompañaremos de tomatitos cherry.
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