Terrina de pulpo con patata cofitada al eneldo Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Primero
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Un pulpo no muy grande de 2 a 3 kgr
Aceite de oliva
Sal
Eneldo
2 patatas
Vinagre de modena
Pimenton picante y dulce
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