Terrina de carne con verduras y aceitunas negras Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 gr de carne picada (cerdo y ternera)
2 huevos
1 cucharada de pan rallado
1/2 calabacín
1 zanahoria
1 pimiento rojo pequeño
1 diente de ajo
400 gr de tomate triturado de lata
1 lata pequeña de aceitunas negras sin hueso
Laurel, perejil, sal y pimienta
Aceite de oliva