Té de jengibre (Ginger Tea Recipe) Por: Poh Ling Yeow
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Bebidas
Estilo: Cocina casera, Cocina asiática,
Ambiente: Exótica, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 trozo de jengibre
3 tazas de agua
1 poco de azúcar
1 Huevo
  1. Preparación de la receta

  2. Para comenzar, lavamos bien el trozo de jengibre, para que la piel esté limpia, y lo majamos en el mortero.

  3. Lo ponemos a hervir en un cazo con el agua durante 10 minutos. Pasado el tiempo, lo colamos y le añadimos un poco de azúcar.

  4. Ponemos el té en una taza y lo terminamos cascándole el huevo por encima. 

  5. Servimos.