Tartita de crema de chocolate DANONE en bomba y mermelada de limón Por:
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Para el bizcocho de chocolate:
60 gr. de harina para repostería
10 gr. de cacao en polvo
55 gr. de azúcar blanquilla
2 huevos (85 gr. de clara y 40 gr. de yema)
Para la mermelada de limón:
4 limones
200 gr. de azúcar blanquilla
Para el relleno de chocolate:
2 terrinas de crema de chocolate danone vitalinea desnatado (250 gr)
20 cc. de leche semidesnatada
2 hojas de gelatina (cola de pescado)