Tartar de pepino andaluz con vinagreta de pistachos
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Pepino de almeria- Tomate de almeria
- Cebolleta (opcional)
- Pimiento, tipo italiano
- Aguacate de motril
- Unas hojitas de hierbabuena
- Aceite, vinagre de modena, escamas de sal
- Avellanas y pistachos
