Tartaletas de vieiras Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de carne de vieiras
1/2 cebolla
Puerro
Mantequilla
Sal
Pimienta rosa
50 ml de vermouth blanco
Bechamel
25 g de queso rallado
8 tartaletas