Tartaletas de limÓn y merengue sÚper rápidas
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Otros
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina dulce,
- Ambiente: Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 bote de lemon curd
- 24 mini tartaletas preparadas
- 2 claras de huevo
- 125 gr de azúcar
- Receta paso a paso
- Rellenaremos las tartaletas con la crema de lim?n, con la ayuda de una cucharilla. Despu?s montaremos las claras con unas varillas el?ctricas. Cuando veamos que empiezan a espumar a?adieremos el az?car poco a poco. Seguiremos batiendo hasta que consigamos un merengue firme y brillante. Por ?ltimo lo pondremos en una manga pastelera, con una boquilla rizada y cubriremos las tartaletas. Tostaremos con un soplete de cocina.