Tartaletas de limÓn y merengue sÚper rápidas Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 bote de lemon curd
24 mini tartaletas preparadas
2 claras de huevo
125 gr de azúcar
  1. Receta paso a paso
  2. Rellenaremos las tartaletas con la crema de lim?n, con la ayuda de una cucharilla. Despu?s montaremos las claras con unas varillas el?ctricas. Cuando veamos que empiezan a espumar a?adieremos el az?car poco a poco. Seguiremos batiendo hasta que consigamos un merengue firme y brillante. Por ?ltimo lo pondremos en una manga pastelera, con una boquilla rizada y cubriremos las tartaletas. Tostaremos con un soplete de cocina.