Tartaletas de calabacin Thins Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Primero
Estilo: Cocina española,
Ambiente: Light,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 PANES THINS CEREALES
8 LONCHAS DE JAMON YORK
2 LONCHAS DE QUESO
1 CALABACIN GRANDE
1 CEBOLLA MEDIANA
4 HUEVOS
1 CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA
1 PELLIZCO DE SAL
  1. Receta paso a paso



  2. Cortaremos el calabacín en trocitos pequeños y no muy gruesos. Pondremos en un recipiente especial para microondas junto con la cebolla picada fina , un buen chorro de aceite de oliva y un pellizco generoso de sal. Removemos todo bien y metemos en el microondas a 800 W durante 10 minutos. A mitad cocción removeremos

    Mientras tanto pondremos cada mitad del panecillo forrando un molde en forma de tartaleta. Pondremos una loncha de jamón dentro y un cuadrado de queso .

    Mezclaremos los huevos con el calabacín y rellenaremos las tartaletas .

    Meteremos en el horno previamente calentado a 180º durante unos 15 a 20 minutos para que el huevo quede bien cuajado