Tartaleta de fresas Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
100 gr.harina de repostería
50 gr. mantequilla fría
20 gr. de agua
1 cucharada sopera de agua fría
1 pizca de sal
1 cucharita de azúcar avainillado
Papel vegetal
Garbanzos crudos
250 ml. de leche entera
2 yemas de huevo
50 gr. de azúcar
1 cucharada de azúcar de vainilla
20 gr. de maicena
Unas gotas de esencia de azahar
2 cucharadas de agua, con dos cucharadas de azúcar glacé y unas gotas de limón
Fresas para decorar
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