Tartaleta de fresas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Romántica,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
100 gr.harina de repostería- 50 gr. mantequilla fría
- 20 gr. de agua
- 1 cucharada sopera de agua fría
- 1 pizca de sal
- 1 cucharita de azúcar avainillado
- Papel vegetal
- Garbanzos crudos
- 250 ml. de leche entera
- 2 yemas de huevo
- 50 gr. de azúcar
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
- 20 gr. de maicena
- Unas gotas de esencia de azahar
- 2 cucharadas de agua, con dos cucharadas de azúcar glacé y unas gotas de limón
- Fresas para decorar
