Tarta tatin de plátano con pimientas (gordon ramsay) Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 cucharada de pimienta rosa en grano.
1/2 cucharada de pimienta negra en grano.
una vaina de vainilla.
azúcar glass.
mantequilla.
6-10 plátanos maduros (según tamaño).
masa de hojaldre.