Tarta pavlova Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
217 gr de claras de huevo (6 claras)
140 gr de azúcar
140 gr de azúcar glace
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de vinagre o limón
2 cucharadas rasas de maicena
para el relleno:
500 ml de nata 35%
azúcar al gusto
1 cucharadita de vainilla
500 gr de fresas
2 kiwis
uvas al gusto (unos 200 gr)
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