Tarta navideña de horchata de chufa Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 taza de harina de chufas
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de harina de avena
1 taza de azúcar negro
2 cucharaditas de levadura
2 tazas de horchata de chufa
20 hojas de menta fresca
azúcar glass
  1. Receta paso a paso
  2. En una licuadora procesamos las hojas de menta con la horchata de chufa. Por otro lado mezclamos todos los ingredientes secos y luego unimos con la mezcla obtenida de la menta y horchata. Batimos bien y llevamos al horno en un molde de silicona en forma de estrella. Horneamos durante 30 minutos aproximadamente a 180º. Cuando se enfríe la emplatamos y le espolvoreamos el azúcar glass.
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