Tarta mousse de nectarinas Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Para el bizcocho:
2 huevos
50 grs. de harina
50 grs. de azúcar
Para la mousse:
7 nectarinas
180 grs. de azúcar
200 ml. de nata para montar
2 claras de huevo
3 cucharadas de zumo de naranja
4 hojas de gelatina
Para la salsa de nectarinas:
3 nectarinas
50 grs. de azúcar