Tarta mojito (concurso samsung) Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Para la base200 gr. de galletas bocaditos de limón 50 gr. de mantequilla 1 chorrito de ron
para el relleno1 sobre de gelatina neutra 300 gr. de queso crema (tipo philadelphia ) zumo y ralladura de 3 limas zumo de medio limón. 100 gr. de azúcar moreno ½ vaso de ron 1 vaso de agua 1 manojo grande de hojas de hierbabuena 1 poco de colorante alimenticio amarillo
Para la cubierta1 sobre de gelatina de limón royal ½ litro de agua colorante verde (como no tenía y encontré en la nevera un flash de lima, sustituí la parte correspondiente de líquido para hacer la gelatina por el flash)