Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas de temporada Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Masa de hojaldre (de la que venden lista para hornear sirve)
1 litro de leche entera
6 yemas de huevo
Las mondas de 1 naranja y 1 limón
Canela en rama
3 o 4 cucharadas de azúcar
1 vaina de vainilla
Frutas de temporada (kiwi, naranja, manzana verde, mango, fresas, moras...)
Gelatina neutra
array(7) { ["receta"]=> string(47) "tarta-hojaldre-crema-pastelera-frutas-temporada" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }