Tarta gelatina
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
2 sobres de gelatina neutra en polvo. - 1 sobre de gelatina de fresa.
- 200 g. de agua
- 200 g. de azúcar
- Aceite para engrasar el molde
- Azúcar glass para espolvorear
- 1 Kiwi
- Receta paso a paso
- Preparamos la gelatina el día antes, ya que son necesarias 12 horas para que solidifique. Ponemos el agua y el azúcar y cuando comience a hervir añadimos los sobres de gelatina en polvo. Bajamos el fuego y dejamos durante 5 minutos.
Añadimos la gelatina de sabores y removemos durante 5 minutos a fuego lento.
Batimos la mezcla con una batidora de varillas y dejamos reposar. Pasados unos minutos veremos que le sale como una espuma, retiramos.
Engrasamos los moldes que vamos a utilizar, En esta ocasión utilicé un molde para bombones para hacer los semicírculos y por último un molde pequeño desmontable que tengo para la tarta. Echamos la mezcla en los moldes.Y a la nevera unas 12 horas.
Poco antes de sevirla, ponemos unas rodajas de kiwi y las gominolas de gelatina.
Espolvoreamos con azúcar glass.
A los más pequeños de la casa les encantará por sucolor y sabor.
