Tarta fría de chocolate Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina infantil,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 pieza de Masa quebrada      
½ l de Nata     
100 g de azúcar         
200 g de mantequilla  
400 g de Chocolate blanco    
100 g de Leche
Cacao en polvo
  1. Preparación de la receta

  2. Forrar un molde de horno con la masa de pasta quebrada y hornear a 180º C durante 15 minutos.

  3. Cocer la nata con el azúcar y cuando esté caliente añadir el chocolate y la mantequilla, retirar del fuego e incorporar la leche, dejar enfríar 10 minutos.

  4. Añadir el chocolate a la masa y dejar enfríar un par de horas, espolvorear con cacao en polvo y servir.