Tarta - flan
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1/3 taza azúcar para caramelizar en el molde- masa para el flan
- 5 huevos
- 1 taza azúcar
- vanilla
- 800ml leche
- para el bizcocho
- 1 huevo
- 1/2taza azúcar
- 1/2taza leche
- 1taza harina
- 1/2taza aceite de girasol
- 1cuchara cacao puro
- 1sobre levaduda química
- Receta paso a paso
- Primero caramelizo el azúcar en el molde con un poco de agua sin removerlo.
Segundo paso es preparar la masa para el bizcocho:se bate el huevo con el azúcar,se añade la leche,se mesclan la harina,el cacao y la levadura entre si y se añaden.Al final se pone el aceite.Todo esto vertemos en el molde caramelizado.
Tercer paso es preparar la mezcla para el flan.Batimos los huevos con el azúcar,añadimos la leche y al final la vanilla.Vertemos todo eso sobre el bizcocho con cuidado.
Metemos en el horno en baño maría en 180 grados durante 60 minutos.
