Tarta de turrón y queso Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
150 gramos galletas
50 gramos mantequilla a temperatura ambiente
250 gramos queso de untar
100 gramos turrón
50 gramos azúcar
2 huevos
1 sobre cuajada
  1. Receta paso a paso
  2. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Forrar con ellas un molde (mejor si es desmontable). Introducir en la nevera como mínimo, media hora.

    Deshacer el turrón y mezclarlo con el queso de untar. Reservamos.

    Pre-calentamos el horno a 170º C.

    Batimos los huevos con el azúcar, incorporamos la cuajada. Removemos. Agregamos al turrón y mezclamos todo, con suavidad.

    Horneamos durante una hora. Pasados los primeros treinta minutos, tapamos con papel de aluminio, para que no se queme por encima y siga haciéndose por dentro.

    Dejamos enfriar en el horno.