Tarta de santiago Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
5 HUEVOS
250 GRS. AZÚCAR
250 GRS. HARINA DE ALMENDRAS
AZÚCAR GLAS
  1. Receta paso a paso
  2. Batir bien los huevos y el azúcar hasta que estén muy esponjosos, de color claro. Puede ser en batidora.
    Incorporar la harina de almendra, poco a poco.
    Cocer a horno precalentado, a 175º durante 30 - 35 min. (aproximadamente). Pinchar para comprobar.
    Desmoldar cuando esté fría, poner encima la cruz de Santiago (previamente hemos bajado de internet, hemos impreso y la hemos recortado) y espolvorear con azúcar glass.