Tarta de requesón y miel Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 placas de hojaldre
200 g de requesón
60 g de miel
1 Manzana
1 Huevo
50 g de azúcar glasé
1 bola de helado de leche merengada
Canela
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, ponemos papel sulfurizado sobre el molde y encima colocamos una placa de hojaldre del tamaño del recipiente.

  3. Seguidamente, descorazonamos la manzana y la cortamos en rodajas finas. Las colocamos como base de la tarta.

  4. Precalentamos el horno a 200ºC.

  5. Por otro lado, en un bol mezclamos bien el requesón y la miel. Cuando tengamos una mezcla homogénea cubrimos las manzanas con ella.

  6. A continuación, cortamos unas tiras de hojaldre y las colocamos formando un enrejado sobre nuestra tarta.

  7. Pintamos la tarta con huevo batido. Horneamos durante 12-15 minutos a 200ºC.

  8. Finalmente, lo sacamos del horno y, cuando esté templado, lo rociamos con azúcar glass.

  9. Servimos con una bola de helado de leche merengada y añadimos un poco de canela.