Tarta de queso mascarpone Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 Litro de nata
20 Galletas María
100 grs. Mantequilla
300 grs. Queso mascarpone
250 grs. Azúcar
1 Sobre de gelatina neutra en polvo
  1. Receta paso a paso
  2. Se bate el queso y se le añade el azúcar y la nata. Mezclar bien y cuándo esté todo bien mezclado añadirle la gelatina (disuelta con un poquito de agua)

    Triturar las galletas y amasarlas con la mantequilla. En el recipiente que vamos a utilizar distribuir bien una capa homogénea con las galletas y mantequilla.

    Echamos la mezcla del queso, nata y azúcar y se reserva 4 horas en el frigorífico.

    Una vez transcurrido este tiempo extenderle la mermelada y listo.
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