Tarta de queso chococorange
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 masa quebrada (adquirida industrial)- 1 sobre de preparado de flan
- 1/2 l de leche
- 1 tarrina de queso
- Colorante alimentario amarillo
- 5 cucharadas de azúcar
- Naranjas escarchadas de chocolate (restos de las recetas de Navidad)
- Coco rallado
- Receta paso a paso
- •Del 1/2 l de leche, se reserva un vaso, en el que disolveremos el sobre de preparado de flan y el azúcar, el resto se pone a hervir, junto con el coco y el colorante amarillo.
Mientras, en un molde de silicona, habremos estirado y puesto la masa quebrada (en caso de que el molde no sea de silicona, se engrasa con mantequilla y enharina).
•Cuando empieza a hervir, se echa el preparado del vaso, se mezcla bien y se echa la tarrina de queso, envolviendolo también y se echa sobre la masa quebrada, que se introducirá en el horno 15 – 20 minutos a 180ºC (el tiempo dependerá del horno que utilicemos).
•Cuando la masa quebrada esté tostada, se saca, se deja que pierda el calor del horno unos minutos y se espolvorea por encima de la crema, las naranjas escarchadas en chocolate, que habremos triturado.
•Se deja enfríar y se sirve fría.
