Tarta de queso al horno
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200 ml Nata (Para montar)- 500 gr. Queso fresco Quark
- 100 gr. Azúcar
- 15 gr. Maicena
- 3 Huevos medianos
- 2 Yemas de huevo
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Receta paso a paso
- Para empezar ponemos el queso quark en un cuenco y le añadimos los 3 huevos y las 2 yemas. Y con la ayuda de una batidora de varillas batimos bien hasta que nos quede una crema amarillenta.
Seguimos añadiendo el azúcar,el extracto de vainilla y la maicena y batimos hasta que quede bien integrado.
Por ultimo añadimos la nata para montar y seguimos batiendo hasta que quede muy bien integrado.
Lo colocamos en nuestro molde deseado.
Precalentamos el horno a 200ºC pero horneamos a 175ºC durante 40 minutos con la función arriba y abajo.
Transcurrido el tiempo lo pincharemos con un palillo y si sale limpio ya estará listo.
Lo sacamos del horno y esperamos a que enfríe para desmoldarlo.
Y ya tendremos listo nuestra espectacular tarta de queso. espero que la disfrutéis.
