Tarta de manzana rapida Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 MANZANAS DE REINETA
1 MASA DE HOJALDRE REDONDA
250 ML NATA PARA MONTAR
2 YEMAS DE HUEVO
100 GR AZUCAR
50 GR MAICENA
1 CUCHARADA EXTRACTO DE VAINILLA O LAS SEMILLAS DE UNA VAINA DE VAINILLA
2 CUCHARADAS MERMELADA DE MELOCOTON O ALBARICOQUE
  1. Receta paso a paso
  2. Ponemos en un vaso batidor la nata,las yemas,el azucar,la maicena y el extracto de vainilla,o en su defecto sacaremos las semillas a una vaina de vainilla y batimos unos 30 segundos,reservamos.

    Desenrollamos el hojaldre sobre un molde redondo bajito y con los dedos lo colocamos sobre el.

    Añadimos la mezcla reservada en el paso 1 sobre el hojaldre.

    Pelamos las manzanas,las cortamos por la mitad y hacemos finas lonchas. Las colocamos sobre la mezcla anterior haciendo circulos y la metemos al horno a 200 grados de 15 a 20 minutos.