Tarta de manzana Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 Manzanas
2 Huevos
200g Harina
1cuch Levadura química
200g Azucar
1 taza Aceite de girasol
1 vaso Leche
1cuch Canela
Ralladura de 1/2 limón
Mermelada de albaricoque
  1. Receta paso a paso
  2. Enun bol se añaden las 2 yemas, el azúcar, la canela, el aceite, la ralladura de limón se mezcla todo bien.

    Tamizamos la harina y le añadimos la levadura, se añade a la mezcla anterior.

    Se añade la leche y 2 manzanas ralladas sin la piel.

    Incorporar las 2 claras a punto de nieve y mezclar con movimientos envolventes para q no se apelmace.
    Poner en un molde preferiblemente desmontable, untado con mantequilla, introducimos en el horno 5 min a 180 grados.
    En estos 5 min se cortan las 2 manzanas en gajos finos para decorar. Transcurridos los 5 min sacamos la tarta y le ponemos las manzanas por encima. Volvemos a introducir en el horno a 180 durante 30-40 min.
    Calentamos un poco la mermelada de albaricoque y cuando la tarta este tibia la ponemos encima.
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