Tarta de cumpleaños para Raquel
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Chocolate 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 bizcocho para tartas (del super) lo venden en 3 láminas de bizcocho- 1 kg. nata para montar con un 35,1% de materia grasa
- 75 gr. azúcar glass
- 250 gr. chocolate de cobertura valor
- 7,5 gr. gelatina neutra en polvo
- Almíbar:
- 4 cucharadas agua
- 100 gr. azúcar
- 1 copa de ron
- Adornos:
- Perlas de azúcar doradas y plateadas
- 1 cereza en almíbar
- Caramelos m&m
- 5 pastillas chocolate negro
- 5 pastillas chocolate con leche
- 6 ó 7 pastillas chocolate blanco
- Crocanti de avellanas
