Tarta brownie
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
150 g chocolate negro- 140 g de mantequilla
- 125 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 50 g de nueces troceadas
- 30 g de harina
- 50 g de chocolate negro para decorar
- 4 huevos
- Receta paso a paso
- Trocear el chocolate y derretir en el microondas a potencia baja. Remover y si no se deshace el
chocolate, meter unos segundos más. Reservar.
Precalentar el horno a 180º C. Poner en un bol la mantequilla con el azúcar y mezclar bien.
Añadir la vainilla y remover.
Añadir los huevos de uno en uno e integrar muy bien.
Incorporar el chocolate derretido. mezclar bien.
En un bol pequeño mezclar las nueces con la harina.
Incorporar las nueces con la harina a la mezcla del chocolate. Mezclar.
Engrasar un molde redondo desmoldable (el mío es de 20 cm) y verter la mezcla. Cocer 20 min
con calor arriba y abajo. No dorar mucho el brownie. Estará cuando al insertar una aguja, ésta
salga limpia. Si los lados está y al centro la falta aún un poco, retirarlo del horno.
