Tarros de tomate cherry con albahaca
Por:

- Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1kg tomates cherry con su rabillo
12 hojas de albahaca fresca
- Receta paso a paso
- Pincharemos cuidadosamente los tomates uno a uno con un tenedor.
Luego pondremos dentro de dos frascos de 500grs. cada uno, los tomates con las hojas de albahaca fresca.
Cerramos y pondremos a esterelizar en una olla grande con agua.
Se conservan así durante un año aproximadamente.
Es una manera tradicional pero muy útil para procesar el excedente de cosecha de los tomatitos.