Tamal peruano Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Entrantes
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
harina de tamal o harina de maíz
achiote
ají amarillo
ajo
sal
carne de cerdo (magro o panceta)
huevo cocido
cebolla
hoja de plátano
agua o caldo de carne o pollo
manteca de cerdo
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