Taloa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Bocadillos 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1/2 kg Talo hirina- 400 ml Ur epela
- - Gatza
- Receta paso a paso
- Colocar parte de la harina de maíz en un recipiente amplio.
En el centro se hace un hueco donde se añade la sal y agua templada.
En ese momento se comienza a amasar a mano hasta obtener una masa compacta y homogénea.
Si es necesario se puede añadir más agua o harina para conseguir una masa más suave que no se pegue a las manos.
A continuación se separan las porciones de masa que corresponden a cada talo y se van extendiendo con ayuda de un rodillo hasta formar una torta fina.
Para finalizar, colocar cada uno de los talos en una plancha previamente calentada.
