Tajín de cordero Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
una pata de cordero deshuesada y en trozos homogéneos
aceite de oliva
2 cebollas pequeñas
1 cebolla morada
caldo de carne/pollo (mejor si lo haces con los huesos del cordero)
sal
ajo en polvo
cilantro
comino
cúrcuma
pimienta
canela molida
tomillo
romero