Tagliatelle con yogur y salmón
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Pija,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
250grs Tagliatelle- 200grs Salmón ahumado
- 1 Cebolla morada
- 2 dientes Ajo
- 4 Yogures naturales desnatados
- 1 cucharada Aceite
- 1 cucharadita Sal, pimienta y eneldo
- 25grs Queso rallado
- Receta paso a paso
- Ponemos una olla con agua al fuego y cuando comience a hervir añadimos un puñado de sal y los tagliatelle. Dejamos según fabricante y escurrimos.
Ponemos una sartén con el aceite al fuego y añadimos la cebolla bien picada y los ajos, también muy picados, y pochamos unos minutos.
Incorporamos los yogures y la pasta escurrida, y dejamos cocinar a fuego suave hasta que se haya evaporado casi todo el agua de la sartén procedente de los yogures.
Por último añadimos el salmón ahumado troceado. Dejamos 2-3 minutos y servimos.
Espolvorea un poco de queso rallado y eneldo.
