Strudel de peras Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 placa de masa de hojaldre
3 peras
50 g de nueces
80 g de azúcar
50 g de pasas
100 g de miga de pan candeal
Canela
  1. Preparación de la receta

  2. Salteamos las peras con la mantequilla, las pasas, las nueces y el pan, troceado todo pequeño.

  3. Estiramos la placa de hojaldre hasta que este muy fina. Añadimos el relleno, enrollamos y horneamos a 200º C durante 20 minutos.

  4. Servimos y espolovoreamos un poco de canela por encima.

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