Spaghetti alla carbonara (la original)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
- Plato:Primero
- Estilo: Cocina italiana,
- Ambiente: ,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 350 g de tocino
- 350 g de spaghetti
- 100 g de queso pecorino rallado
- 1 huevo entero y 4 yemas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada del agua de la cocción
- Sal