Spaghetti alla carbonara (la original) Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Primero
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
350 g de tocino
350 g de spaghetti
100 g de queso pecorino rallado
1 huevo entero y 4 yemas
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada del agua de la cocción
Sal