Soufflé de chocolate Por: Susana Gómez y Miguel López Castanier
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina francesa,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
200 g de cobertura de chocolate
3 Huevos
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, fundimos el chocolate en el microondas, teniendo cuidado de que no se queme.

  3. Por otro lado, separamos las claras de las yemas.

  4. Las montamos por separado.

  5. Lo mezclamos todo, teniendo cuidado de que las claras y las yemas no se bajen.

  6. Lo horneamos hasta que el soufflé esté listo.