Sorrentinos con masa de hongos Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
500 g de harina de fuerza
10 g de hongos secos
1 1/2 cucharaditas de sal fina
2 cucharadas de aceite neutro
2 huevos
5 cucharadas de agua de los hongos
400 g de queso mozzarella
200 g de jamon cocido o de york
Harina de fuerza cantidad extra
Queso rallado para espolvorear la pasta a gusto